De Braun MultiFry 5 HF5030 is een zwarte airfryer, ook wel heteluchtfriteuse genoemd, met een inhoud van 6 liter. Een airfryer bereidt eten met circulerende hete lucht in plaats van een bak olie. Met deze maat richt het apparaat zich op grotere huishoudens, want volgens de fabrikant bereid je tot 5 porties friet (1,4 kg diepvriesfriet) of een hele kip van 1,5 kg.
Ruimte en vermogen. Het vermogen is 1700 W. De fabrikant noemt een bereiding zonder voorverwarmen die sneller gaat dan in een traditionele oven, en een lager energieverbruik dan zo'n oven. Braun noemt de luchtcirculatie RealAir-technologie: de hete lucht stroomt gelijkmatig rond, zodat je eten met weinig olie krokant en goudbruin wordt.
Bediening en programma's. Je bedient de airfryer via een touchscreen. Er zijn automatische kookprogramma's voor onder meer friet, kip, groenten, vlees, vis en taart. Over het aantal zijn de bronnen niet eenduidig: de specificaties noemen er 20, de fabrikant noemt er 8. De opgegeven temperatuur loopt ook uiteen, de specificaties geven 80 tot 220 °C, de fabrikant 80 tot 200 °C. Verder heb je een timer, een warmhoudfunctie en een signaal als het gerecht klaar is. Daarna schakelt het apparaat automatisch uit.
Veiligheid en onderhoud. De kunststof behuizing heeft een cool wall, wat betekent dat de buitenkant niet heet wordt. De antislipbodem houdt het apparaat op zijn plek en het snoer berg je op in een eigen opbergruimte. De uitneembare lade en het rooster mogen in de vaatwasser.