De Cuisinart CompactMax AFS80BL is een airfryer, oftewel een heteluchtfriteuse, met een mand van 7,6 liter. Volgens de fabrikant past daarin eten voor maximaal 8 porties. Daarmee richt dit model zich op gezinnen en op mensen die vaak voor meerdere personen koken, terwijl de behuizing compact blijft.
Zeven programma's. Je kiest uit Airfry, Roast, Grill, Bake, Dehydrate, Max Crisp en Keep Warm. Met Dehydrate droog je voedsel, en Keep Warm houdt je gerecht 20 minuten op temperatuur. Een automatische shake-reminder laat weten wanneer je de mand even moet schudden, zodat alles gelijkmatig gaar wordt. De temperatuur stel je zelf in tot maximaal 210 °C, en een timer en automatische uitschakeling zitten erop.
PFAS-vrije keramische laag. De antiaanbaklaag is keramisch en bevat geen PFAS, een groep chemische stoffen die vaak in anti-aanbaklagen zit. De binnenkant is volledig van metaal. Volgens de fabrikant voorkomt dat ongewenste geuren bij het eerste gebruik.
Vermogen en luchtcirculatie. Cuisinart noemt een vermogen van 2000 W, de specificaties vermelden 2200 W. De Air Advantage-technologie verspreidt de hete lucht gelijkmatig, zodat je eten met weinig of geen olie krokant wordt.
Gebruik en onderhoud. De uitneembare manden en de crisping tray kunnen in de vaatwasser. De behuizing is van metaal, heeft een cool wall (de buitenkant blijft relatief koel) en een antislipbodem. Via de doorzichtige deksel volg je het bereidingsproces. Je bedient het apparaat met knoppen. De fabrikant geeft 3 jaar garantie.