De Demeyere Apollo kookpan is een ronde pan van roestvrij staal (RVS) met een doorsnede van 20 cm en een inhoud van 3 liter. Met deze maat kook je bijvoorbeeld aardappelen of groenten voor een gezin. De Apollo-reeks richt zich volgens de fabrikant op zowel het jonge gezin als de veeleisende (hobby)kok. De pan komt met een passend RVS-deksel en is gemaakt in België.
Bodem en warmte. De pan heeft een InductoBase-bodem: een bodem van zeven lagen met aluminium erin. Aluminium geleidt warmte goed, dus de vloeistof warmt snel en gelijkmatig op. De TriplInduc-techniek zorgt volgens de fabrikant voor een hoger rendement op inductie. Je gebruikt de pan op alle warmtebronnen, alleen niet in de magnetron.
Zuinig koken. De isolerende RVS-wanden en het goed sluitende deksel houden de warmte in de pan. Daardoor heb je maar weinig water nodig om groenten of aardappelen te koken. Zo blijven smaak en aroma beter behouden en bespaar je tijd en energie.
Onderhoud en gebruik. Het oppervlak heeft een Silvinox-behandeling, die de pan hygiënisch en makkelijk schoon te maken houdt. De pan mag in de vaatwasser. Er zit geen antiaanbaklaag op, dus je kookt direct op het staal. De gelaste RVS-grepen zijn stevig en blijven volgens de specificaties koel aan te raken. Dankzij de schenkrand giet je water af zonder te morsen.
De pan weegt 1,51 kg en heeft 2 jaar fabrieksgarantie.