De Demeyere Resto 3 is een ronde kookpan van RVS (roestvrij staal) met een diameter van 18 cm en een inhoud van 2 liter. Het is een compacte pan voor dagelijks gebruik in een huishouden, bijvoorbeeld voor soep, groenten of pasta in kleinere porties. Het RVS-deksel hoort er standaard bij.
De belangrijkste eigenschap zit in de bodem. Demeyere gebruikt een capsulebodem van 3-lagenmateriaal. Dat is een dikke bodem waarin meerdere metaallagen op elkaar zitten, zodat de warmte zich gelijkmatig over de bodem verspreidt. Je ingrediënten garen daardoor egaal en je hebt minder last van plekken die sneller aanbranden. Een antiaanbaklaag heeft de pan niet, dus je kookt direct op het staal.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, gas en elektrisch, en je kunt hem ook in de oven gebruiken. In de magnetron mag hij niet. Na het koken zet je hem gewoon in de vaatwasser.
Ook in het gebruik zitten een paar praktische details. Aan de binnenkant zit een maatverdeling, dus je meet water of bouillon direct in de pan af zonder maatbeker. De gietrand helpt morsen te voorkomen als je de inhoud overschenkt. De handgrepen zijn van het type cool touch, wat betekent dat ze minder heet worden tijdens het koken. Het deksel houdt warmte en vocht vast, waardoor je zuiniger kookt.
De pan is 13 cm hoog en weegt 1 kg. Demeyere geeft 10 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik.