De Ibili Creme Bruleebrander is een keukenbrander waarmee je thuis de bekende knapperige suikerlaag op een crème brûlée maakt. Hij is bedoeld voor wie dit dessert zelf wil bereiden en de afwerking niet in de oven of onder de grill wil doen.
Met een brander karamelliseer je de suiker bovenop het dessert. Dat betekent dat de suiker door de hitte smelt en bruin kleurt, zodat er na afkoelen een harde laag ontstaat die je met je lepel kapot tikt. De room eronder blijft daarbij koel.
De brander is van zwart kunststof en is volgens de specificaties vaatwasserbestendig. Hij heeft geen ophangoog, dus je bewaart hem staand of in een la. In de verpakking zit één exemplaar. De verpakking meet 205 bij 134 bij 80 mm en weegt 221 gram, dus het gaat om een compact formaat dat weinig ruimte in je keukenkast inneemt.
Over de brandstof, de vlamregeling of de werking geeft de fabrikant geen verdere informatie. Controleer die details dus even voordat je kiest.