De KitchenAid Artisan 5KHM9212EER is een handmixer in de kleur Keizer Rood, bedoeld voor wie thuis regelmatig bakt en kookt en meer wil doen dan alleen beslag mixen. Dankzij de meegeleverde hulpstukken klop, kneed en emulgeer je met één apparaat. Emulgeren betekent dat je vloeistoffen die normaal niet mengen, zoals olie en azijn, tot een gladde saus verbindt.
9 snelheden geven je veel controle. Volgens de fabrikant gebruik je snelheid 1 om grove ingrediënten langzaam te roeren, snelheid 5 voor cakebeslag of aardappelpuree en snelheid 9 om meringue stijf te kloppen. De Soft Start-functie laat de mixer rustig op gang komen, dus poedersuiker en stukjes boter vliegen niet meteen uit de kom.
Veel accessoires in de doos. Je krijgt turbokloppers, ballongardes, deeghaken en een staafmixervoet, plus een opbergzak. Met de deeghaken maak je deeg voor bijvoorbeeld koekjes, met de staafmixervoet maak je shakes of dressings. De accessoires zijn volgens de specificaties vaatwasserbestendig, wat het schoonmaken makkelijk maakt.
Handig snoer. Het snoer is 1,53 meter lang en draaibaar. Je zet het aan de linker- of rechterkant van de mixer vast, afhankelijk van of je links- of rechtshandig bent. Zo zit het snoer je minder in de weg tijdens het mixen.
Let op: de bronnen geven verschillende waarden voor het vermogen (85 W in de productnaam, 300 W in de specificaties). Een turbofunctie en automatische uitschakeling heeft deze mixer niet.