De Melitta Epour 1024-11 is een filterkoffiezetapparaat in zwart en chroom voor wie thuis gemalen koffie zet en veel waarde hecht aan smaak. Het apparaat draait volledig om de zetmethode: het bootst de cirkelende beweging na die je kent van handmatig opgieten.
Het belangrijkste onderdeel is de roterende 360°-wateruitloop. Die draait afwisselend links- en rechtsom, zodat het hete water gelijkmatig over de gemalen koffie verdeeld wordt. Daarnaast heeft de Epour een voorzetfunctie. Het apparaat bevochtigt de koffie eerst met een beetje heet water en laat die kort wellen, zodat de aroma's vrijkomen voordat het eigenlijke zetten begint. Dit heet ook wel 'bloomen'.
Of je nu een kleine hoeveelheid voor jezelf zet of meerdere kopjes, de machine kiest automatisch uit vier zetprofielen die passen bij de hoeveelheid. Het verwarmingselement houdt de zettemperatuur constant tussen 92 en 96 °C, met een zetduur van vier tot zes minuten. Volgens de fabrikant is dat de combinatie van heet water en kort contact die filterkoffie zijn smaak geeft. De zettechnologie kreeg het keurmerk van het European Coffee Brewing Center (ECBC), en Melitta geeft drie jaar fabrieksgarantie.
In het dagelijks gebruik bedien je het apparaat via een touchpaneel. Het waterreservoir van 1 liter is afneembaar en heeft een waterniveau-indicator. Verder heeft de Epour een warmhoudfunctie, een antidruppelsysteem, een antislipbodem en automatische uitschakeling. Een timer, waterfilter of automatische ontkalking ontbreken.