Met NBA Live 2007 kun je gebruik maken van de Freestyle Control. Hiermee kun je de analoge sticks gebruiken om spelers te besturen en verschillende moves uit te voeren. Je kunt honderden moves uitvoeren, van simpele tot ingewikkelde dunks. Het spel biedt ook een Dynasty Mode, waarin je een team kunt managen voor meerdere seizoenen. Je moet talent rekruteren, spelers ruilen en geruchten onderzoeken. Er is ook een Superstar Challenge, waarin je minigames kunt spelen met bestaande NBA-spelers. Je kunt je dribbelvaardigheden perfectioneren of andere spelers uitdagen voor een shooting contest. Daarnaast kun je via het EA Media Center updates downloaden, scores vergelijken en het laatste basketbalnieuws volgen.