Need for Speed Undercover is een straatracegame voor de Xbox 360, bedoeld voor spelers die van snelle actie en achtervolgingen met de politie houden. Het gaat om de standaardeditie op dvd-rom in een Amaray-case, in de PAL-versie voor de Europese markt. De game heeft een leeftijdsrating van 12 jaar en de taal van het product is Engels.
Je speelt een undercoveragent die infiltreert in de criminele onderwereld van Tri-City. Het verhaal vertellen de makers met live-action tussenfilmpjes, dus gefilmde scènes met echte acteurs, net als in Most Wanted en Carbon. Maggie Q speelt de hoofdrol. Voor het verhaal haalden de makers inspiratie uit actiefilms als The Transporter en The Fast & The Furious.
De Heroic Driving Engine is het systeem dat bepaalt hoe je auto zich gedraagt. Het maakt je wagen wendbaar, waardoor je zonder moeite 180° en 360° spins maakt om de politie af te schudden. De game combineert daarnaast gameplay-elementen uit eerdere delen van de serie.
Wil je samen spelen, dan heb je online opties, waaronder online co-op. Daarvoor heb je een Xbox Game Pass Core-abonnement nodig. Split screen, dus met twee spelers op één scherm, zit er niet in. De game is niet geschikt voor VR.