De Ninja Dual Zone DZ400EU is een grote airfryer met twee aparte lades en een totale inhoud van 9,5 liter. Hij is bedoeld voor huishoudens die vaak voor meerdere personen koken, want volgens de fabrikant is de inhoud geschikt voor maximaal acht mensen. Per lade past ongeveer 1,4 kilo friet of een kip van twee kilo.
Het belangrijkste kenmerk is de Dual Zone-opzet. Elke lade werkt als een eigen kookzone, dus je stelt per lade een andere functie, tijd en temperatuur in. Met de Sync-functie stemt het apparaat de tijden zo op elkaar af dat beide gerechten tegelijk klaar zijn, handig als je bijvoorbeeld vlees en groenten samen wilt serveren. Met Match neem je de instellingen van de ene lade over op de andere, zodat je een portie verdubbelt. Kook je alleen voor jezelf, dan gebruik je gewoon één lade.
Je kiest uit zes functies: airfryen, Max Crisp, braden, bakken, opwarmen en drogen. Airfryen betekent dat hete lucht rond het eten circuleert, waardoor het knapperig wordt met weinig of geen olie. Max Crisp gebruikt de maximale temperatuur van 240 °C en is bedoeld voor diepvriesproducten. Met de laagste stand van 40 °C droog je fruit, groente of jerky. De ventilator past zijn snelheid automatisch aan op de gekozen functie.
Je bedient het apparaat via een digitaal paneel met timer en aftelklok. Er is een warmhoudfunctie en het apparaat schakelt automatisch uit. De lades en crispplaten hebben een anti-aanbaklaag en mogen in de vaatwasser. Verder heeft hij een antislipbodem, een behuizing die aan de buitenkant koel blijft en opbergruimte voor het snoer. Het vermogen is 2470 W en er zit een receptenboek bij.