De Patisse taartsnijder van 31 cm is een metalen snijgereedschap om taarten in nette stukken te verdelen. Hij is bedoeld voor wie thuis bakt, maar ook voor wie vaker taarten aansnijdt en presenteert. In de verpakking zit één exemplaar, omschreven als taartzaag van 31 cm.
Lengte van 31 cm. Het snijgedeelte is 31 cm lang, de totale lengte is 33 cm. Daarmee snijd je zowel kleinere als grotere taarten in één beweging door, zonder dat je veel hoeft te zagen. Sommige winkels noemen een lengte van 30 of 32 cm, maar het gaat om hetzelfde product.
Geschikt voor zachte taarten. Volgens de fabrikant snijdt het scherpe snijvlak ook door zachte taarten zonder dat ze uit elkaar vallen. Denk aan slagroom- en chocoladegebak, maar ook fruit- en notentaarten.
Handvat en gewicht. De snijder heeft een ergonomisch handvat, dus een greep die is gevormd om prettig in je hand te liggen. Met 110 gram is hij licht. Het handvat heeft geen anti-slip laag.
Onderhoud. De zilverkleurige metalen snijder mag in de vaatwasser, dus na gebruik hoef je hem niet met de hand af te wassen. Er geldt geen fabrieksgarantie.