De Tefal Mega FR4800 is een frituurpan met een oliecapaciteit van 3,3 liter, bedoeld voor huishoudens die regelmatig grote porties frituren. Volgens de fabrikant bak je er in één keer 2 kg friet in, genoeg voor maximaal 8 personen. Daarmee is deze friteuse vooral interessant voor grotere gezinnen.
Temperatuur en vermogen. Met de regelbare thermostaat stel je de temperatuur in tussen 150 en 190 °C. Het vermogen van 2100 W helpt om de olie op temperatuur te brengen en te houden, ook als je een flinke hoeveelheid koude friet in het mandje doet. Een indicatielampje laat zien wanneer de pan aan staat en op temperatuur is. Het verwarmingselement zit verborgen, dus het ligt niet los in de olie. Een timer zit er niet op.
Deksel met filter en kijkvenster. Je frituurt met het deksel dicht, wat spatten tegengaat. Via het kijkvenster houd je het eten in de gaten, en het mandje bedien je van buitenaf zonder het deksel te openen. Een anti-geurfilter vermindert de frituurluchtjes in je keuken. Het deksel open je met een knop.
Schoonmaken. De binnenpan is uitneembaar en heeft een anti-aanbaklaag. Deksel, filter, mandje en binnenpan mogen in de vaatwasser, alleen de behuizing niet. Een maatverdeling helpt bij het juist vullen met olie. Let op: er is geen geïntegreerd oliefilter en geen cool wall, de buitenkant kan dus warm worden.
Verder heeft de pan een antislipbodem en opbergruimte voor het snoer. Tefal geeft aan dat onderdelen gedurende 15 jaar leverbaar zijn voor reparatie.