De Sage the Force Gauge Tamper 54mm is een tamper met drukindicator voor espressomachines van Sage met een 54mm portafilter. Een tamper gebruik je om gemalen koffie in de filterhouder (de portafilter) aan te drukken voordat je een espresso zet. Deze is bedoeld voor thuisbarista's die hun koffie consistenter willen aandrukken.
Drukindicator. Het belangrijkste kenmerk is de ingebouwde krachtmeter. Die laat zien hoeveel druk je uitoefent. Gelijkmatig en steeds even hard aandrukken helpt om het water gelijkmatig door de koffie te laten lopen, dus je resultaat wordt voorspelbaarder van kopje tot kopje.
54mm diameter. De maat sluit aan op Sage pistonmachines met een 54mm portafilter. Winkels noemen hierbij onder meer de Barista Express, de Barista Pro en de Craft-serie. Controleer dus de maat van je eigen portafilter voordat je kiest.
Materiaal. De tamper combineert roestvrij staal (RVS) met walnotenhout. Het RVS-deel komt met de koffie in aanraking, het hout zorgt voor de uitstraling in de kleurcombinatie walnoot en zilver. In de verpakking zit één tamper, met een handleiding in onder meer het Nederlands en Engels.