De Vacu Vin Bierafschuimer is een stuk barmansgereedschap van RVS (roestvrij staal) waarmee je de schuimkraag van een getapt biertje afstrijkt. Hij is bedoeld voor iedereen die bier tapt, achter de bar of thuis aan de eigen tap.
Afschuimen werkt zo: je strijkt met het blad over de rand van het glas en haalt zo het losse, grove schuim weg. Wat overblijft is een stevige schuimlaag. Die laag houdt het koolzuur in het bier en houdt zuurstof buiten, dus je bier blijft langer fris en prikkelend.
Het blad is van RVS en voelt met zijn 150 gram stevig in de hand. RVS roest niet en je kunt de afschuimer gewoon in de vaatwasser doen. Dat is handig, want een afschuimer komt bij elk biertje met schuim en bier in aanraking. Bij een van de winkels staat het product ook vermeld met een flesopener, maar de verpakkingsinhoud noemt alleen de bierafschuimer zelf.
Er zit geen ophangoog of ander ophangsysteem aan, dus je bewaart hem in een la of bakje. In de verpakking zit één stuk. Vacu Vin geeft 2 jaar fabrieksgarantie, met uitzondering van schade door oneigenlijk gebruik.