De WMF Function4 lage kookpan is een ronde RVS-pan van 24 cm met glazen deksel. Met een inhoud van 1,4 liter en een hoogte van 9,5 cm is het een lage pan, dus handig voor gerechten met weinig vocht, zoals sauzen en groenten, of voor aardappelen. Hij werkt op alle warmtebronnen, ook op inductie, en mag in de oven en de vaatwasser.
Het belangrijkste kenmerk zit in de deksel met vier afgietfuncties. Door de deksel te draaien kies je de stand: een grote of kleine zeef om kookwater af te gieten terwijl pasta of rijst in de pan blijft, een volledig open stand om bijvoorbeeld aardappelen af te gieten, en een gesloten stand als je met weinig water kookt en meer stoom wilt. Pictogrammen op de metalen ring laten zien hoe je de deksel plaatst. Een hittebestendige siliconen rand zorgt dat de deksel stevig en zonder geluid op de pan zit. Let op: deze siliconen kunnen etensgeur overnemen.
De pan is gemaakt van Cromargan 18/10, de naam van WMF voor roestvrij staal met 18% chroom en 10% nikkel. Dat staal is bestand tegen zuren en blijft vormvast. De TransTherm-bodem verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt die lang vast, zodat je het vuur lager kunt zetten. De bodem is volgens de fabrikant ideaal voor kookplaten van 22 cm.
De holle handgrepen worden minder snel heet, maar op gas kan de vlam ze toch warm maken. In de oven kan de pan tot 180 °C met deksel en 250 °C zonder deksel. Binnenin zit een maataanduiding, handig bij het afmeten van water of het inkoken van fonds. Er is geen antiaanbaklaag. Je krijgt 2 jaar fabrieksgarantie.