Affinage Pure Tone 5.063 is een speciale koffiearoma voor professioneel gebruik, ontwikkeld om de smaak van espresso te verbeteren. Deze 100 ml fles bevat een geconcentreerde vloeistof die direct aan koffiebonen of gemalen koffie wordt toegevoegd voordat het wordt gebrouwen. Het product is bedoeld voor barista’s en koffieliefhebbers die hun espresso een extra dimensie willen geven.
De 5.063-variant van Pure Tone is specifiek ontworpen voor koffiesoorten met een licht tot medium gebrande profiel, zoals Braziliaanse of Centraal-Amerikaanse bonen. De toevoeging zorgt voor een zachtzoete nasmaak en een iets vollere body zonder de originele koffiesmaak te overheersen.