De haardonut blond klein is een compacte donut met een diameter van 7 cm en een breedte van 2,5 cm. Deze variant heeft een lichtere kleur en een iets mildere smaak dan de klassieke donut, dankzij het gebruik van blond gebrande suiker in plaats van donkere karamel.
De donut is ideaal voor mensen die van een iets zachtere, minder zoete variant houden. De structuur is luchtig en de buitenkant is knapperig, waardoor hij zowel warm als op kamertemperatuur lekker blijft.