Kokum boter is een harde, plantaardige boter afkomstig uit de zaden van de Garcinia Indica boom, die groeit in India. De boter smelt op lichaamstemperatuur en laat een beschermend laagje achter dat vochtverlies tegenhoudt, ideaal voor een droge of rijpe huid.
Het product is niet-comedogeen – het verstopt poriën niet – en werkt ontstekingsremmend. Kokum boter is geurloos en voelt minder vettig aan dan cacaoboter, ondanks dat het niet snel intrekt. De boter beschermt de huid tegen invloeden van buitenaf en is daarom geschikt voor huidverzorgingsproducten zoals lippen- of gezichtsbalsems.
In de keuken wordt kokum boter gebruikt als alternatief voor cacaoboter, maar het is vooral populair in natuurlijke huidverzorging. Het wordt gewonnen uit de zaden van de kokumvrucht, die lijkt op een rode mandarijn. De zaden worden gedroogd, gemalen en gekookt, waarna het vet wordt afgeschept, gefilterd en gezuiverd tot kokum boter.
Gebruik de boter puur of meng het met andere ingrediënten zoals sheaboter, draagoliën of bijenwas voor een smeerbare textuur. Kokum boter smelt bij 40°C en kan worden verwerkt in zelfgemaakte producten zoals bodybutters of balms. Een kleine hoeveelheid (5% tot 10%) is vaak al voldoende in recepten.