Shimano Ge700 MTB-schoenen zijn ontworpen voor agressieve mountainbike-rides, vooral voor wie controle en stabiliteit zoekt op uitdagende afdalingen en bochten. Deze schoenen zijn gemaakt voor volwassen mannen en passen op een EU 42. Ze hebben een normale pasvorm, maar de fabrikant waarschuwt dat ze iets kleiner vallen. Dat betekent dat je eventueel een halve maat groter moet nemen als je tussen twee maten zit.
De schoenen hebben een vetersluiting en een wreefband voor een stevige pasvorm. Het bovenwerk bestaat uit synthetisch leer en de voering is van textiel. De zool is van rubber en heeft speciale technologieën voor betere grip en comfort. Ultread-rubber zorgt voor grip op zowel de fiets als tijdens het lopen, terwijl de Torbal 2.0-tussenzool de flexibiliteit en controle verbetert op steile afdalingen. Het Pedal Channel-systeem zorgt ervoor dat je schoen stabiel op het SPD-pedaal blijft staan, zelfs als je niet vastgeklikt zit. Daarnaast absorbeert het EVA-schuim in de zool schokken en vermindert vermoeidheid tijdens lange ritten.
De schoenen zijn uitgerust met een versterkte teenkap voor extra bescherming bij stoten of ruw terrein. De asymmetrische, gepolsterde enkelkraag en zijwandzool bieden extra steun en comfort. Ze zijn geschikt voor zowel reguliere mountainbikes als e-bikes. De gewichtsindicatie van 417 gram geeft aan dat ze licht genoeg zijn om comfortabel mee te fietsen, maar stevig genoeg om bescherming te bieden.