In Genotype neem je de rol aan van een assistent van Gregor Mendel en onderzoek je hoe erwtenplanten eigenschappen erven. Je werkt met kaarten die fenotypes tonen, zoals bloemkleur of plantlengte, en probeert deze te verzamelen door middel van dobbelen en strategie. De genetische samenstelling (genotype) bepaalt welke eigenschappen zichtbaar worden (fenotype), waardoor je de regels van Mendeliaanse genetica ontdekt.
Elke ronde gooi je dobbelstenen om planten te kweken en eigenschappen te genereren. Je kiest welke dobbelstenen je inzet om je erwtenplantkaarten te voltooien. De kans op bepaalde eigenschappen hangt af van de genencombinatie van de ouderplanten, net als in de Punnet-vierkantsmethode. De speler met de meeste voltooide plantkaarten wint.