Hotel Amsterdam is een bordspel waarbij je als hoteleigenaar probeert zoveel mogelijk toeristen naar jouw hotel te lokken. De stad trekt dagelijks nieuwe bezoekers die op zoek zijn naar vertier, zoals musea, grachtenrondvaarten en souvenirswinkels.
Overdag leidt de Burgemeester de toeristen naar de bekendste attracties. ’s Avonds neemt de Nachtwachter het over: dan veranderen kroegen, coffeeshops en andere plekken in de stad van karakter. Hierdoor verschuift de stroom toeristen naar andere locaties. Jouw doel is om slim in te spelen op deze veranderingen en ervoor te zorgen dat jouw hotel als eerste volgeboekt raakt.
Het spel combineert strategie met een dosis geluk, waarbij je hotels bouwt, plekken beïnvloedt en toeristen met slimme acties naar je toe probeert te lokken.