The White Castle: Matcha breidt het originele spel uit met nieuwe acties en variatie. Deze eerste uitbreiding voegt een groene brug met eigen dobbelstenen toe, nieuwe locaties zoals een theehuis en een vijveruitzicht waar je invloed kunt vergaren of grondstoffen kunt verkrijgen, en vier geisha-figuren die als extra clanlid fungeren. Daarnaast introduceert het een nieuw resource: de chasen, een bamboe klopper voor matcha thee.
Je krijgt een extra beurt per ronde en de actiemogelijkheden groeien van 9 naar 12. De uitbreiding bevat een centrale borduitbreiding, 5 groene dobbelstenen, 16 munten, 26 tegels, 4 persoonlijke borden, 20 geisha-figuren en 39 kaarten. Het doel blijft het verzamelen van invloedspunten door clanleden naar verschillende delen van het kasteel te verplaatsen, maar nu met de toevoeging van de theeceremonie als centraal thema.
De theeceremonie speelt een belangrijke rol in de Japanse cultuur en geschiedenis. Oorspronkelijk geïmporteerd uit China, werd het later een symbool van gastvrijheid, respect en Zen-filosofie. De uitbreiding speelt in op deze rituelen, waarbij goed geplaatste clanleden in het theehuis (Chashitsu) extra invloed opleveren aan het hof van Himeji. De ontwerpers Sheila Santos en Israel Cendrero (bekend van The Red Cathedral) en illustrator Joan Guardiet zorgen voor een sfeervolle toevoeging aan het spel.