Het kaartspel Poule Poule van HOT Games draait om tellen en snel reageren. Een speler wordt de Poule-poule Master (PPM) en draait één voor één de kaarten om in het midden van de tafel. Deze kaarten vormen de Film. De overige spelers tellen alleen de eieren op de kaarten.
Zodra er minimaal vijf eieren in de Film zitten, kun je op tafel slaan en Poule-Poule! roepen. Wie als eerste slaat, verdient een punt. Elk gekleurd ei levert een punt op. De eerste die drie punten haalt – en dus een compleet gekleurd ei compleet heeft – wint.
Bij twijfel kan een slow motion worden aangevraagd. Als minimaal één speler niet instemt met de eerste slag, draait de PPM de Filmstapel om en speelt de kaarten opnieuw af in slow motion. Zijn er minder dan vijf eieren? Dan krijgen de twijfelende spelers een punt. Zijn er wel vijf of meer? Dan verliezen ze een punt.
Het spel bevat 15 eieren, 10 kippen en 10 vossen, speel je met 2 tot 8 spelers en duurt een ronde ongeveer twintig minuten. De spelregels zijn in het Nederlands en Engels en het spel is geschikt voor kinderen vanaf 8 jaar.