In Diced Veggies snijd je echt blokken groente in de juiste stukken. Je gebruikt een hachoir om precies die dobbelstenen te snijden die je nodig hebt voor je gerechten. Het spel draait om het combineren van deze dobbelstenen om zo punten te scoren met internationale gerechten. Wie het slimst zijn keuzes maakt en de hoogste score haalt, wint de ronde.
De Franse editie van het spel bevat de originele spelregels en materiaal, maar dan in het Frans. Ideaal als je de regels al kent of gewend bent aan Franse taal.