Applied Nutrition Critical Mass Professional (2400 g) Strawberry is een poedervormig koolhydraat-eiwitproduct bedoeld voor mensen die hun voeding willen aanvullen met extra energie en eiwitten. Dit product is vooral geschikt voor als je actief traint en meer calorieën of eiwitten nodig hebt dan je via normale voeding binnenkrijgt.
Het product levert per 100 gram 377 kcal, waarvan 49,8 gram koolhydraten en 28 gram eiwit. Dat maakt het makkelijk om snel een calorierijke maaltijdvervanger of snack te maken door 150 gram poeder aan te lengen met water of melk. De voedingswaarde-informatie is transparant en gebaseerd op laboratoriummetingen. Per portie (150 g) krijg je dus ongeveer 566 kcal, 74,7 gram koolhydraten en 42 gram eiwit.
Het bevat ook kleine hoeveelheden vet (6,7 g per 100 g) en vezels (3,1 g). Omdat het melk bevat, is het niet geschikt voor mensen met een melkallergie. Bewaar het koel, droog en donker in een afgesloten verpakking om de kwaliteit te behouden. De exacte samenstelling kan licht variëren per smaakvariant. Gebruik het product als aanvulling op je normale dieet en overschrijd de aanbevolen portiegrootte niet.