Applied Nutrition Critical Mass Professional is een poedermengsel voor wie extra eiwitten en koolhydraten in de voeding wil toevoegen. Het is vooral geschikt voor mensen die regelmatig sporten en hun spierherstel of energie-inname willen ondersteunen. Per 100 gram levert het 377 kcal, 28 gram eiwit en bijna 50 gram koolhydraten. Daardoor is het een handige manier om na een training snel voedingsstoffen aan te vullen of als maaltijdvervanger te gebruiken.
Het product bevat ook een kleine hoeveelheid vetten, waarvan een deel uit onverzadigde vetzuren bestaat. De hoeveelheid suiker is laag, wat het geschikt maakt voor wie bewust met suikers omgaat. Omdat het poeder gemengd wordt met water of melk, kun je de dikte en smaak zelf aanpassen. De verpakking is 2400 gram groot en bevat ongeveer veertig porties van 150 gram, zodat je langere tijd voorraad hebt.
Let op: het product bevat melk. Bewaar het op een droge, koele plek buiten bereik van kinderen. De voedingswaarde-informatie op de verpakking is altijd leidend, want die kan per smaak iets verschillen.