De Orion gietijzeren tortilla- en pannenkoekenpan van 25 cm is een stevige, veelzijdige bakplaat voor als je thuis authentiek wilt bakken. Het is gemaakt van massief gietijzer, een materiaal dat warmte gelijkmatig verspreidt en lang vasthoudt. Daardoor bak je tortilla’s, aardappelpannenkoeken of pizza’s met een mooie, knapperige korst zonder dat je de pan constant op temperatuur hoeft te houden. De pan is geschikt voor fornuis, oven en open vuur, wat hem ideaal maakt voor zowel binnen als buiten koken.
De diameter van 25 cm geeft genoeg ruimte voor grote porties, terwijl de totale breedte van 29,5 cm zorgt voor stabiliteit op de brander. Je kunt de pan ook als serveerbord gebruiken, omdat de rand hoog genoeg is om losse ingrediënten op te vangen. Let op: gietijzer vraagt wat onderhoud. Na gebruik reinig je de pan het beste met heet water en een zachte borstel, droog je hem goed af en vet je hem lichtjes in met olie om roest te voorkomen. De pan is niet geschikt voor de vaatwasser of voor inductie, tenzij je een magnetische tussenlaag gebruikt.