Deze Barbecook Houtsnippers BBQ Rookchips Kers (350 gram) geven je barbecuegerechten een extra smaaklaagje met een zoete, fruitige rook. Ideaal als je een subtiele, aromatische smaak wilt toevoegen aan gevogelte, varkensvlees of lichtere vleessoorten zoals ham. De rook zorgt voor een mooie donkerbruine kleur op de huid van kip en een rozeachtige tint bij bijvoorbeeld rundvlees.
De rookchips zijn gemaakt van 100% natuurlijk kersenhout en bevatten geen toevoegingen. Voordat je ze gebruikt, week je ze eerst een paar uur in water en laat je ze goed uitlekken. Zo voorkom je dat ze te snel verbranden en krijg je een gelijkmatige rookontwikkeling.
Je kunt deze rookchips gebruiken in een Universal Smoker Box of rooklade, maar ook direct in een geperforeerd zakje van aluminiumfolie op de gloeiende kolen van je rookoven. De verpakking weegt 350 gram, inclusief de inhoud, en meet 258 x 197 x 88 millimeter.