De Barbecook rookmot van eikenhout met whiskey-aroma (700 gram) is een veelgebruikt type rookhout voor koud roken. De temperatuur blijft hierbij onder de 25°C, ideaal voor het roken van vlees zoals rund, lam, varkensvlees of kip, maar ook voor groenten en kaas.
Oak met whiskey-smaak geeft een milde, veelzijdige rooksmaak die bij de meeste producten past. Het is de meest gebruikte houtsoort voor koud roken en werkt 100% natuurlijk. Je kunt de rookmot ook gebruiken bij warm roken in een rookpan, rookoven of een smokerbox, bijvoorbeeld door het over gloeiend hout te strooien. Hierdoor dooft de vlam en ontstaat rook.
De verpakking bevat 700 gram rookmot. Voor koud roken kun je een speciale generator gebruiken om het proces makkelijker te maken.