Deze Big Green Egg pizzaschep is een aluminium pizzaschep die speciaal ontworpen is voor gebruik met een Flat Baking Stone op een Big Green Egg barbecue. Met een lengte van 65 cm en een breedte van 29 cm is de schep groot genoeg om pizza’s, broden en taarten veilig te verschuiven zonder dat je handen in de buurt van de hete stenen hoeven te komen.
Je gebruikt de schep allereerst om een bereide pizza van het deeg naar de hete baksteen te brengen. Het dunne blad glijdt makkelijk onder de pizza en voorkomt dat de bodem scheurt. Zodra de pizza gaar is, kun je hem er weer mee van de steen halen en op een snijplank zetten. Het handvat is lang genoeg om comfortabel te werken, zelfs als de barbecue goed heet is.
Het voordeel van deze schep is dat hij niet alleen voor pizza’s geschikt is, maar ook voor andere gerechten zoals brood of gebak dat op de baksteen wordt bereid. De schep is gemaakt van aluminium, een materiaal dat licht en duurzaam is en niet snel vervormt door de hitte. De garantie is 1 jaar, met een reparatie via carry-in.