Deze asopvangpan is een onderdeel van het accessoirepakket voor de Big Green Egg BBQ. Hij vangt de as op die vrijkomt bij het grillen op de keramische barbecue, zodat je die makkelijk kunt verwijderen met de bijbehorende asgereedschap. Zo voorkom je dat as in de luchtregelaar of op de bodem van de Egg terechtkomt en de luchtstroom verstoort.
De pan past precies op de opening van de luchtregelaar en zorgt ervoor dat de as netjes blijft liggen tijdens het schoonmaken. Dat maakt het vervangen van houtskool en het onderhouden van de barbecue een stuk eenvoudiger. De pan is vervaardigd uit roestvrij staal (RVS) en is ophangbaar, waardoor je hem makkelijk kunt opbergen als je hem niet gebruikt.
Let op: de asopvangpan is niet vaatwasserbestendig en moet met de hand worden schoongemaakt. De pan is speciaal ontworpen voor gebruik met de Big Green Egg en werkt het beste in combinatie met de originele Ash Tool. Hij draagt bij aan een betere luchtstroom in de barbecue, waardoor de Egg sneller op temperatuur komt en die temperatuur beter vasthoudt tijdens het koken.