Dit is een gietijzeren rooster speciaal voor de Big Green Egg barbecue. Het is een dubbelzijdig halfrond rooster dat je kunt gebruiken om te grillen of om gerechten te bakken op je BBQ.
Het rooster is gemaakt van gietijzer, een materiaal dat hitte goed vasthoudt en verspreidt. Daardoor bak je je eten gelijkmatig en krijg je mooie braadsporen. Omdat het rooster halfrond is, past het bij de vorm van de Big Green Egg en kun je het makkelijk op de standaard van de BBQ leggen. Je kunt het rooster aan beide kanten gebruiken, dus als één kant vuil wordt, draai je het gewoon om en gebruik je de andere kant.
Houd er rekening mee dat het rooster niet vaatwasserbestendig is. Je moet het dus met de hand schoonmaken om roest en beschadigingen te voorkomen. Het rooster heeft geen handvat, dus gebruik een tang of handschoenen om het te verplaatsen als het heet is.