De Big Green Egg Kiphouder RVS – Verticaal Grillrooster is een accessoire speciaal gemaakt voor gebruikers van een Big Green Egg. Hij is bedoeld voor wie hele kippen of ander gevogelte zoals eend of kalkoen op een makkelijke manier wil grillen.
Het verticale ontwerp zorgt ervoor dat de kip rechtop staat en in zijn eigen sappen blijft liggen. Daardoor wordt het vlees sappig en krijgt het een krokante huid. De kiphouder is gemaakt van roestvrij staal (RVS), wat zorgt voor een lange levensduur en bestand is tegen hoge temperaturen. Na gebruik kun je hem eenvoudig schoonmaken met warm water en een mild reinigingsmiddel.
Je plaatst de kiphouder in je Big Green Egg, waarna je de kip erin hangt. De hitte verspreidt zich gelijkmatig, waardoor het vlees mooi gaar wordt. Omdat je de kip verticaal grilt, hoef je niet steeds te draaien en houd je de natuurlijke sappen in het vlees. De afmetingen van de houder zijn ongeveer 20 cm lang, 20 cm breed en 30 cm hoog, en hij weegt ruim 800 gram.