De Big Green Egg Smoking Tower is een accessoire voor Big Green Egg barbecues waarmee je op zes verschillende niveaus kunt roken en grillen. Ideaal voor wie graag meerdere gerechten tegelijk wil bereiden zonder smaakverlies, zoals vis, groenten, worst of aardappelen.
De toren bestaat uit roestvrijstalen onderdelen in kwaliteit 316, wat zorgt voor roestbestendigheid en lange levensduur. Je krijgt er twee cederhouten grillplanken bij, een roestvrijstalen rooster en vier haken om gerechten op te hangen. Zo kun je verschillende kooktechnieken combineren: direct grillen op het rooster, roken op de houten planken of langzaam garen aan de haken. De cederhouten planken geven bovendien een subtiele rooksmaak aan je eten.
De montage is eenvoudig dankzij de meegeleverde inbussleutel en na gebruik maak je de onderdelen snel schoon. De Smoking Tower is compatibel met de Big Green Egg modellen Medium, Large, XLarge en 2XL. Houten grillplanken zijn apart verkrijgbaar in cederhout en elzenhout.