Dit is een roestvrijstalen rooster speciaal voor de Big Green Egg Large. Het is een halve maan-vormig rooster dat precies de helft van het kookoppervlak beslaat van je barbecue. Zo kun je op de ene helft direct grillen en op de andere helft indirect koken, bakken of zelfs roken, zonder dat het rooster in de weg zit.
Het rooster is gemaakt van duurzaam roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en goede hittebestendigheid. Daardoor gaat het lang mee en kun je het na gebruik eenvoudig schoonmaken, al kun je het helaas niet in de vaatwasser zetten. Het past precies in de Large versie van de Big Green Egg en is makkelijk te plaatsen en te verwijderen.
Ideaal als je meer flexibiliteit wilt in je barbecue-sessies. Je kunt bijvoorbeeld vlees grillen op het rooster terwijl je op de andere helft groenten bakt of zelfs een saus bereidt. Zo heb je meer controle over de bereiding van verschillende gerechten tegelijkertijd.