Deze Big Green Egg Wood Chunks Hickory zijn 100% natuurlijke houtstukken van hickoryhout, speciaal gemaakt voor roken en barbecueën. Ze geven je gerechten een krachtige, kruidige rooksmaak die vlees en gevogelte extra diepte geeft. Ideaal voor langzaam garen van ribben, kip, rundvlees en andere BBQ-favorieten.
De chunks branden langdurig en geven een intense rookervaring. Je kunt ze direct gebruiken, maar het is aan te raden om ze 30 minuten in water te weken voor een zachte, gelijkmatige rook. Zo voorkom je dat de stukken te snel opbranden en de rook te fel wordt. Je kunt ze combineren met andere houtsoorten zoals appel of mesquite voor variatie in smaak.
De verpakking bevat 1 kg houtstukken, wat neerkomt op ongeveer 3 kg als je de zak meetelt. De stukken zijn makkelijk op te slaan en te gebruiken. Ze zijn geschikt voor alle soorten houtskoolbarbecues, inclusief de Big Green Egg. Daarnaast zijn ze milieuvriendelijk en vrij van chemische toevoegingen, gemaakt van duurzaam geproduceerd hout.