De Big Green Egg Aluminum Pizza Peel is een aluminium pizzaschep speciaal gemaakt voor gebruik met de Baking Stone in een Big Green Egg barbecue of buitenfornuis. Deze schep helpt je om je zelfgemaakte pizza’s soepel en gecontroleerd op de hete steen te schuiven, zonder dat je deeg blijft plakken of scheurt.
Het gereedschap is gemaakt van licht metaal, waardoor het makkelijk in de hand ligt en je het met één beweging kunt gebruiken. De kleur is groen, zodat hij mooi aansluit bij de stijl van je Big Green Egg. De schep is niet bedoeld voor grote pannenkoeken of andere gerechten – hij is puur voor pizza’s, ideaal als je thuis authentieke Italiaanse pizza wilt maken.
Omdat de schep dun en glad is, glijdt de pizza er goed vanaf en belandt hij direct op de hete steen. Zo krijg je een knapperige bodem zonder dat je de pizza hoeft om te keren. Handig als je graag pizza’s bakt buiten en wilt dat het eenvoudig en professioneel verloopt.