Deze Boretti barbecue-houtskool van 10 kg bestaat uit een mix van grote stukken eik, berk en beuk. Het hout is voor 100% FSC-gecertificeerd Europees hout, wat betekent dat het afkomstig is uit bossen die op een verantwoorde manier worden beheerd. Je gebruikt het als brandstof voor barbecues die op houtskool werken, zoals de Boretti Barilo of Ceramica.
De houtskool is geschikt voor het bereiden van vlees, vis, gevogelte en groenten. Doordat het uit grote stukken bestaat, brandt het langzaam en gelijkmatig. Daardoor houd je de temperatuur stabiel tijdens het grillen, wat belangrijk is voor gelijkmatig gaar eten. Het hout zorgt voor een natuurlijke, rokerige smaak die veel mensen waarderen bij barbecuegerechten. Je hebt geen extra brandstof nodig om de houtskool op temperatuur te krijgen als je een Boretti-brikettenstarter of draadloze aansteker gebruikt.