Dit gietijzeren grillrooster van Boretti is speciaal ontworpen voor de Carbone houtskoolbarbecue, een robuuste keuze voor wie serieus aan de slag wil met barbecueën. Gietijzer is een materiaal dat langer warm blijft dan standaard ijzer en sneller op temperatuur komt, wat betekent dat je gelijk gelijkmatig kunt grillen zonder lang te hoeven wachten. Daarnaast is het sterk en gaat het lang mee, ook bij veelvuldig gebruik.
Het rooster heeft geen anti-aanbaklaag, dus je gebruikt het zonder extra chemicaliën. Schoonmaken is eenvoudig: laat het rooster na gebruik eerst gedeeltelijk afkoelen, veeg de grootste resten eraf en borstel het daarna schoon met warm water. Laat het rooster goed drogen voordat je het opbergt, zodat het niet gaat roesten.
De handgrepen van het rooster zijn ook van gietijzer en blijven dus stevig en koel genoeg om vast te pakken, zelfs als het rooster heet is. Houd er wel rekening mee dat het rooster niet vaatwasserbestendig is. Met een afmeting van 42 cm lang en 20 cm breed past het op de meeste standaard houtskoolbarbecues.