De Campingaz Culinary Modular Gevogeltehouder is een handig accessoire voor op de barbecue als je hele kippen, zoals kip, kipfilet of ander gevogelte, op een bijzondere manier wilt grillen. Deze houder is gemaakt van roestvrij staal en heeft een ronde vorm met een doorsnede van 31 cm. Daardoor past een hele kip er makkelijk in.
Je vult de cilinder met vloeistof zoals bier, wijn, bouillon of kruiden voordat je de kip erop plaatst. Tijdens het grillen loopt de vloeistof langzaam in de kip, waardoor die van binnen sappig blijft en een extra smaaklaag krijgt. Dit zorgt ervoor dat het vlees niet uitdroogt en een rijke smaak krijgt, terwijl de buitenkant lekker knapperig wordt.
De houder is geschikt voor het gietijzeren Culinary Modular-rooster van Campingaz en past ook op andere Campingaz-barbecues die dit rooster gebruiken. Omdat het van roestvrij staal is gemaakt, is het bestand tegen hoge temperaturen en gaat het lang mee. De houder heeft een handgreep van hetzelfde materiaal en is veilig in de vaatwasser te reinigen, wat het onderhoud eenvoudig maakt.