Deze Emile Henry Fusian pizzasteen mini is een compacte, ronde baksteen voor het maken van authentieke steenovenpizzas buiten of in huis. Hij is gemaakt van Flame® aardewerk, een speciaal hittebestendig materiaal dat de warmte goed vasthoudt. Daardoor bak je de bodem van je pizza knapperig en blijft de pizza na het bakken lang warm op de steen zelf.
De steen heeft een diameter van 25,5 centimeter en een geïntegreerde greep aan de zijkant, waardoor je hem makkelijk kunt verplaatsen. Hij is geschikt voor gebruik in de oven, op de barbecue of zelfs in de houtoven. Omdat het aardewerk vaatwasserbestendig is, kun je de steen na gebruik direct schoonmaken. Let op: de steen heeft geen anti-aanbaklaag en wordt geleverd zonder pizzaschep.