De Esschert Design rookbox in gietijzer is een compact accessoire voor wie bij de barbecue een authentieke rooksmaak wil toevoegen aan vlees, vis of groenten. De box heeft een afmeting van 15 cm breed, 9 cm lang en 8 cm hoog, en past daardoor op de meeste barbecues of grillroosters. Het gietijzer zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig verdeeld wordt en dat de rook langzaam ontstaat, waardoor je een constante, milde rooksmaak krijgt zonder dat de houtsnippers te snel opbranden.
De rookbox wordt geleverd met een kleine hoeveelheid houtsnippers, direct klaar voor gebruik. Je plaatst de box eenvoudig tussen de kooltjes of op het rooster en sluit de deksel. Na gebruik is de box snel schoon te maken omdat het gietijzer niet snel vervormt of corrodeert. De rookbox is geschikt voor zowel korte als langere rookmomenten en voegt een diepe, karakteristieke smaak toe aan je gerechten. Ideaal voor wie zonder groot rooktoestel toch die typische barbecuesmaak wil bereiken.