Deze pizzasteen met handvaten van Excellent Houseware is speciaal voor wie thuis knapperige pizza’s, flatbreads of focaccia’s wilt bakken op de barbecue of in de oven. De steen heeft een diameter van 35 cm en een hoogte van 5 cm, ideaal om een hele pizza tegelijk te bakken. Hij is bestand tegen temperaturen tot zo’n 300 graden en krijgt handvaten die koel blijven tijdens het gebruik — handig om de steen veilig te verplaatsen. Let op: de handvaten zijn niet ovenbestendig, dus gebruik ze alleen om de steen in en uit de oven of barbecue te halen als hij niet meer heet is.
Bij de pizzasteen zit ook een pizzaschaar geleverd. Deze heeft een kunststof handvat en een roestvrijstalen mes, zo’n 30 cm lang in totaal. Met de schaar snijd je moeiteloos je pizza’s in stukken, direct op de steen. De steen zelf is van keramisch materiaal en moet met de hand worden afgewassen. Droog hem daarna goed af met een theedoek om scheuren te voorkomen. Een tip: verwarm de steen altijd eerst voor in de oven of op de barbecue voordat je het deeg erop legt. Zo bak je een pizza met een perfecte bodem.