De Petromax gietijzeren poffertjes pan XL is een grote, ronde bakpan speciaal ontwikkeld voor het maken van poffertjes in één keer voor een hele familie of groep. De pan heeft een diameter van 32 cm en is ongeveer 1,6 cm hoog, waardoor je in één keer zo’n 30 poffertjes kunt bakken. De bodem is niet plat maar gebobbeld, wat zorgt voor een traditionele smaak en textuur, maar het betekent ook dat de pan niet geschikt is voor inductiekookplaten of andere vlakke kookoppervlakken.
De pan is vervaardigd uit hoogwaardig gietijzer en wordt voorgebehandeld met minerale olie, wat zorgt voor een natuurlijke bescherming en een betere hechting van de poffertjes. De brede houten handvatten maken het gemakkelijk om de pan te verplaatsen, zelfs met ovenhandschoenen aan. Je kunt deze pan zowel binnen op het fornuis als buiten op open vuur gebruiken, en combineren met een geschikte warmtebron zoals de Petromax Atago. Naast poffertjes kun je de pan ook gebruiken voor het bereiden van kleine gerechtjes, waardoor hij veelzijdig inzetbaar is.
De pan is vaatwasserbestendig, wat het schoonmaken makkelijker maakt. Let wel op dat de pan geen fabrieksgarantie heeft en reparaties alleen op locatie (carry-in) mogelijk zijn.