De Green Dutch Oven van gietijzer is een veelzijdige braadpan die zowel als pan als deksel te gebruiken is. Het deksel kan apart dienstdoen als ondiepe pan of zelfs als vorm voor cakes of desserts. De pan is geschikt voor bakken, braden en stoven en gaat tot 232°C mee.
De inhoud bedraagt 4 liter bij een diameter van 23 cm. De pan sluit goed aan op de Big Green Egg modellen Large, XLarge en 2XL.