De Grill Guru Large Cast Iron Half Moon Grill is een halve maanvormige grillplaat van gietijzer, speciaal gemaakt voor op je barbecue. Hij meet 47 centimeter breed en 24 centimeter diep, waardoor je een groot oppervlak hebt om verschillende gerechten tegelijkertijd te grillen.
Doordat het gietijzer goed warmte vasthoudt en gelijkmatig verdeelt, bak je je eten niet alleen sneller gaar, maar krijg je ook mooie grillstrepen en een lekkere korst. De ribbelstructuur in het oppervlak zorgt hiervoor. Omdat de plaat halfrond is, laat je de andere helft van je barbecue vrij voor indirect grillen of roken. Zo kun je bijvoorbeeld vlees en groenten tegelijkertijd bereiden zonder dat ze elkaar in de weg zitten.
Let op: deze grillplaat is niet geschikt voor de vaatwasser en wordt zonder handvat geleverd. Je gebruikt hem dus het beste met een geschikte tang of handschoenen. Het gewicht van 3,25 kilogram maakt hem stevig genoeg om goed op je barbecue te blijven liggen, zelfs bij hoge temperaturen.