De Grill Guru Pizza Set is een keramische pizzasteen van 29 cm doorsnede die je op je houtskoolbarbecue gebruikt om pizza’s te bakken. Hij is speciaal ontworpen voor de Grill Guru Grillerette, een populaire kolenbarbecue van hetzelfde merk, en zorgt ervoor dat je pizza’s knapperig en goudbruin uit de oven komen.
Je plaatst de steen op het grilloppervlak en verwarmt hem met de deksel erop gedurende tien minuten. Daarna leg je de pizza direct op de steen en bak je hem afhankelijk van de dikte en soort (bevroren of vers) in 8 tot 15 minuten. Door de pizza halverwege te draaien met een spatel of tang, voorkom je dat hij aan de onderkant aanbrandt en komt hij makkelijker los van de steen. De steen zelf is niet vaatwasserbestendig en mag niet in de oven worden gebruikt.
De set is ideaal voor wie regelmatig pizza op de barbecue wil maken en zo’n 29 cm diameter nodig heeft, geschikt voor kleine tot middelgrote pizza’s (tot vijf personen). Let op: de steen is niet geschikt voor andere barbecues dan de Grill Guru Grillerette.