De GRLLR Pizza Stone voor Ember 18 inch is een keramische pizzasteen die je op je barbecue of grill legt om perfecte pizza’s te maken. De steen absorbeert warmte en verdeelt deze gelijkmatig, waardoor de onderkant van je pizza gelijkmatig gaar wordt zonder dat de bovenkant verbrandt of de bodem slap blijft.
Het materiaal, keramiek, is hittebestendig en behoudt langdurig stabiele temperaturen. Dat betekent dat je niet constant hoeft bij te sturen tijdens het bakken, en dat je pizza’s zoals uit een houtoven krijgt: met een knapperige korst en gelijkmatig gesmolten kaas. De steen is rond, heeft een diameter van 45,72 cm en past op een grill van 18 inch (ca. 45,72 cm breed).
Je hebt geen speciale accessoires nodig zoals een pizzaschep of handvatten bij deze steen, maar je gebruikt wel een pizzaschep om de pizza op de hete steen te schuiven. De steen is geschikt voor buitengebruik en kan direct op je barbecue of grill worden geplaatst.