De GRLLR Pizza Stone voor Ember 22 inch is een keramische pizzasteen bedoeld voor wie op de barbecue een pizza wilt bakken die net zo goed smaakt als uit een houtoven. De steen is rond, wit en 55,88 cm in diameter, zodat hij precies past op een 22 inch-barbecue van het merk Ember.
Keramiek neemt warmte goed op en geeft die langzaam weer af en verdeelt de hitte gelijkmatig. Daardoor bak je pizza’s met een knapperige bodem en perfect gaar toppings, zonder dat de onderkant aanbrandt of de kaas niet smelt. Je hoeft de pizza niet constant te draaien of te controleren, want de warmte blijft stabiel.
De steen heeft geen handvaten of antiaanbaklaag, dus gebruik je een pizzaschep om de pizza te verschuiven. Hij is ovenbestendig, maar dat is logisch omdat je hem op de barbecue gebruikt. De steen zelf is niet geschikt voor inductie of magnetron.