De HENDI brandpasta voor chafing dishes is geschikt voor wie een veilige en rookvrije warmtebron zoekt tijdens buffetten of evenementen. Deze pasta brandt op ethanolalcohol, een natuurlijk bestanddeel gemengd met water en een verdikkingsmiddel, en geeft geen roet of geur af. Daardoor blijft de ruimte schoon en ruikt je eten niet naar brand.
De pasta is kunstmatig bitter gemaakt om onbedoelde inname te voorkomen, wat de veiligheid verhoogt. Omdat de vlammen bijna blauw zijn en daardoor moeilijk zichtbaar in het licht, is voorzichtigheid geboden bij het aansteken en doven. Het gebruik van een speciale brandpasta houder wordt sterk aanbevolen om het risico op brandwonden te beperken.
Met een brandduur van ongeveer drie uur per blikje houdt de pasta gerechten langdurig op de juiste temperatuur, ideaal voor lange evenementen. De inhoud van 200 ml is voldoende voor meerdere uren gebruik. Bewaar de pasta in een gesloten container op een donkere, koele en goed geventileerde plek onder de 20 graden om de kwaliteit te behouden.